秋季石斛是一种常见的中草药,具有滋阴润燥、养阴生津的功效。在秋季,人们容易出现口干舌燥、咳嗽干燥等症状,煲一些石斛汤可以起到很好的保健作用。那么,秋季石斛和什么煲汤呢?
1. 石斛红枣汤
石斛10克,红枣10枚,冰糖适量。将石斛和红枣放入炖盅中,用文火炖煮2小时,加入适量冰糖调味即可。补气养血的功效,适合口干舌燥、气血不足的人群饮用。
2. 石斛鸡汤
石斛10克,鸡肉适量,姜片适量。将鸡肉洗净切块,加入石斛和姜片一起放入炖盅中,用文火炖煮2-3小时,加入适量盐调味即可。补气养血、强筋壮骨的功效,适合体虚乏力、气血不足、骨质疏松的人群饮用。
3. 石斛瘦肉汤
石斛10克,瘦肉适量,枸杞子适量。将瘦肉洗净切块,加入石斛和枸杞子一起放入炖盅中,用文火炖煮2-3小时,加入适量盐调味即可。补气养血、益肾填精的功效,适合肾虚体弱、精力不足的人群饮用。
总之,秋季石斛可以和不同的食材搭配煲汤,具有不同的功效,选择适合自己的汤品进行食用,可以达到很好的保健效果。
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