珍珠奶茶的做法和配方(自制珍珠奶茶的口感)

大家好，今天给各位分享珍珠奶茶的做法和配方的一些知识，其中也会对自制珍珠奶茶的口感进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、阿萨姆奶茶怎么做成珍珠奶茶

1、转换成珍珠奶茶是很简单的哦！因为阿萨姆奶茶实际上也是一种奶茶，只要在加糖和奶的同时添加珍珠即可。

2、珍珠奶茶一般用黑糖味的珍珠会更好吃，先将珍珠煮熟，然后用冰块冲洗，再放入杯子中，接着加入阿萨姆奶茶、牛奶和糖，等待冷却后就可以享受美味的珍珠奶茶啦！如果喜欢口感更加丰富，也可以在珍珠上再加上一些芋头、蜜豆等其他配料。

二、蜜雪冰城珍珠奶茶各种配料的成本比例

蜜雪冰城珍珠奶茶的配料成本比例根据具体店铺和地区可能会有所不同，以下是一种常见的成本比例：

1.珍珠（波霸珍珠）：占据成本的30%左右。珍珠是珍珠奶茶的核心配料，一般按照重量计算成本。

2.奶茶粉：占据成本的20%左右。奶茶粉是制作奶茶的关键，成本也相对较高。

3.牛奶/奶精：占据成本的15%左右。牛奶或奶精用于调制奶茶，成本会随着牛奶的质量和价格而变化。

4.糖浆：占据成本的10%左右。糖浆是奶茶的甜味调料，也是口感的一部分。

5.冰块：占据成本的5%左右。冰块用于制作冰镇的奶茶。

6.其他配料：包括植脂末、鲜奶油、水果、红豆等，成本会因配料种类和用量而有所不同。

请注意，这只是一种常见的配料成本比例，实际情况可能会有所偏差。具体成本比例还会受到时价和地区因素的影响。

三、450ML正宗珍珠奶茶的正确制作方法配方流程

台湾珍珠奶茶技术配方原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶工具：烹煮器具，不锈钢锅，盆，勺（塑料的亦可），滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：营业前应把吧台，台面，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶，珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。

1、黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了......2、泡茶包把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

3、冷的珍珠奶茶在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。

取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。

注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。

制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。

（加不同的果粉，可调出不同口味的果珍珠。

四、珍珠奶茶色头发配方

1、首先还是需要褪色的，用褪色膏和双氧奶1:1混合搅拌均匀然后涂抹到头发上，涂抹方式先涂抹发梢其次是发尖，一定要隔开头皮3-5毫米哦！

2、涂抹完成后等待大约45-75分钟后，观察自己头发细软变化，褪色完成后记得仔细洗发把药膏洗干净。珍珠奶茶色的配方如下：9/11+0/00+4/77+6/11+0/11/0/22+12，比例为：40：40：40：32：24。

五、蜜雪冰城红茶珍珠奶茶做法

1、蜜雪冰城珍珠奶茶的做法比较简单

2、因为珍珠奶茶的制作过程相对简单，只需要准备好红茶包、奶茶粉、水、冰块、糖和珍珠等原材料，然后将红茶包泡在开水中，再加入适量的奶茶粉和糖，搅拌均匀后倒在杯子中，再加入冰块和珍珠即可

3、一些人可能会添加其他的配料或者调整制作流程，但基本的制作方法是简单易行的，可以尝试自己在家制作珍珠奶茶

六、麦当劳阿华田珍珠奶茶配方

①阿华田酷脆酱做挂壁用汤匙杯面将酷脆酱刮在透明玻璃杯杯壁②牛奶加热后加入阿华田粉牛奶要充分加热，阿华田粉充分溶解后口感才好记得留下少许阿华田粉以备后用③阿华田牛奶倒入“脏脏”玻璃杯中④淡奶油加少许白砂糖用电动打蛋器打发至奶油状态装入裱花袋中，保鲜袋也可当做裱花袋⑤奶油挤压到杯面上馥郁纯白的奶盖就这样完成啦⑥预留的少许阿华田粉过筛撒在奶盖上

七、商用珍珠奶茶的做法

辅料：巧克力酱适量、老红糖50克

2、奶锅加水煮沸，放入珍珠煮软后关火盖盖焖一会。

3、闷好的珍珠倒出来先泡水里，奶锅加适量水放入老红糖煮化。

4、倒入珍珠不停搅拌至红糖粘稠的挂在珍珠上。

6、另起一锅，放入一袋红茶包，加入牛奶一起煮。

7、倒入热好的奶茶，然后挤上巧克力酱拉花。完成

珍珠奶茶的做法和配方和自制珍珠奶茶的口感的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！