恩施玉露茶的功效与作用_恩施玉露的研究意义和价值

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于恩施玉露茶的功效与作用和恩施玉露的研究意义和价值的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享恩施玉露茶的功效与作用以及恩施玉露的研究意义和价值的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、恩施玉露怎么样

恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。

二、恩施玉露与利川红的区别

世界硒都湖北省恩施土家族苗族自治州是著名的硒茶之乡，这里盛产两种茶，就是绿茶恩施玉露和红茶利川红。

恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点。

利川红是利川工夫红茶简称，其茶叶原料选用中茶108、鄂茶1号、鄂茶10号、槠叶齐及地方群体种制作。利川红成品茶条索紧细，色泽乌润，薯香浓郁；汤色橙黄带金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘持久。优质利川红在冷却后，会出现浅褐色或琥珀色乳状浑浊现象，称为“冷后浑”，为优质红茶的标志之一。

三、恩施玉露是红茶还是绿茶

绿茶，恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点。

四、恩施玉露传承的意义

1、玉露，代表着恩施这方原产地，罕有的传统技艺也让它成为中国绿茶蒸青的代表。传统跨越千年时光之后，中国茶叶曾经最主要的技法因为悠久而又断代的历史影响着它的效率，所以使用传统蒸青工艺的恩施玉露产量总体并不大。

2、茶叶吐露清香，化为松针的形状，这是恩施的玉露茶最具标志性的特点。

3、绿茶里面的蒸青工艺最古老的茶叶制作工艺，恩施玉露是中国的名茶里面唯一的一种保持着这种古老的蒸青工艺的一种茶。

五、玻璃杯冲泡恩施玉露使用到哪些器具

主要用具:恩施玉露冲泡以透明玻璃杯为主,其次用白瓷盖碗(玻璃杯比较适合于冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春等,可观察到茶在水中缓缓伸展、游动、变幻。特别是一些银针类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空竖立,然后垂垂下沉。

六、恩施玉露采摘时间

春茶采摘的时间在清明前采（阳历每年的4日5日附近），春茶又称明前茶。

七、恩施玉露三大名牌

作为十大名茶之一的恩施玉露，背后品牌们的故事却鲜为人知。今天就来分享一下恩施玉露三大名牌。

1、芭蕉恩施玉露，江湖排名第一位，商标注册于1995年，至今已有20多年的历史，是湖北省著名商标，多次获得海内外金奖、茶王，由恩施最大的茶叶生产商润邦茶业运营，2018年东湖茶叙国事用茶即为润邦茶业旗下的芭蕉牌“长岭1299”，目前公司已成长为湖北省农业产业化、林业产业化重点龙头企业。

2、峡谷沙龙恩施玉露，峡谷沙龙，是恩施晨光生态农业发展股份有限公司旗下的品牌，其沙龙谷茶场座落于恩施大峡谷马者、白果罗家坳两地，有恩施玉露第十一代制作技艺传承人蔡运松加盟。蔡运松曾与恩施玉露第十代制作技艺传承人杨胜伟教授采恩施大峡谷高山沙龙村茶树鲜叶，研制出“沙龙”茶，风靡茶界；2009年，蔡运松与担任技术顾问的杨胜伟重拾并改良恩施大峡谷高山茶特殊技艺，研制出具有独特韵味的“峡谷沙龙”茶。

3、极叶恩施玉露，极叶，是恩施极叶茶业有限责任公司旗下的品牌，极叶这个品牌之所以为茶友所熟知，主要是由于其拥有一片高山野茶园。极叶野茶园坐落于湖北省恩施州利川市忠路镇胡家塘村这片古老的野茶林，据科学考证，茶树龄从100年～600年不等，这些古茶树嫩芽不仅香气浓郁，晒含量高，更有一种古色古香的韵味，其使用古法蒸青工艺制成的恩施玉露茶备受茶友们推崇。

关于恩施玉露茶的功效与作用到此分享完毕，希望能帮助到您。