普洱茶是越陈越好吗_普洱茶是不是越陈越香呢

很多朋友对于普洱茶是不是越陈越香呢和普洱茶是越陈越好吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、孔雀之乡七子茶饼越陈越香

1、七子饼茶属于普洱茶，因此适用于普洱茶的保质期，普洱茶以5年至7年为佳，但是，一般散装的大家还是要看下包装袋上说明书，以上面的时间为准，正常来说，散装的茶叶以18个月为保质期。

2、正确保存七子饼茶，一定要选择空气流通的环境，并且不能有异味，否则可能会大大影响七子饼茶本身的品质与香气。同时还要注意的是，七子饼茶不宜放在风口位置哦！

二、陈年普洱茶有什么味道和口感

1、纯，陈年普洱茶转化到巅峰期，无杂味异味。滋味是甘醇，汤色是浓郁油亮的琥珀色。甚至叶底都转化高度一致，红褐泛红，纯者，无杂也，陈年普洱茶乃纯的典范。

2、醇，陈年普洱茶在长期的后陈化中变得更加柔和、润泽，不舒服的异味、口感转化殆尽，随风潜入夜，润物细无声，柔和的甜润侵彻全身，至醇至柔。

3、陈，陈年普洱茶经过几十年的陈化，消散了堆味、异味、青涩气，苦涩消失，满口都是浓郁的陈味弥漫，这些进一步提升了熟茶的陈韵，陈年普洱茶的陈，是时光的味道。

4、浓，普洱茶越陈越香，熟茶更要在此基础上越陈越香越浓，陈年普洱茶一定要浓，熟茶在后期转化中内含物被大量析出，之前不太溶于水的物质逐步小分子化，汤越来越浓，随之滋味的丰富性和层次性也上升了，浓厚就随之而来。

5、香，陈年普洱茶的香是岁月的沉淀，深深印刻在熟茶的内部，饱经时间的历练，是一种持重沉稳的香，挥之不去，难以消散，也让我们享受到了逝去岁月的味道。

6、甜，熟茶几十年的转化，苦涩酸转无，甜味凸显，尤其是多糖转单糖、寡糖，直至甜醇过后由喉咙反上来一丝丝甜润，这叫回甜，它是苦味不明显的回甘，这是老熟茶才有的特殊现象，这样的甜让人畅往和回味。

三、普洱茶为什么越久越好

1、时间是决定普洱茶能够越陈越香的因素之一，也是前提条件之一，它为普洱茶内含物质的转化，奠定了基础。

2、在存放普洱茶过程中，在外界因素阳光、温度、湿度等因素作用下，普洱茶在持续发酵，与其中的微生物发生氧化聚合反应，如茶多酚、咖啡碱、茶皂甙、等多种物质在酶的作用下缓慢络合与转化，使得普洱茶的香气由原来的多样化（杂）转向单一化方向，逐渐形成了占据主导地位的芳香类物质。

3、这个些芳香类物质通常具有特殊香型，也让一款普洱茶具备了良好的品质特征，故普洱茶越陈越香

四、什么茶越陈越香

1、白茶的工艺格外简朴，就两个步骤，萎凋和干燥。它不像有杀青的茶，比如绿茶，多酚氧化酶的活性被高温破坏，只能在短时间内喝完。白茶没有杀青，酶会在未来陈化的过程中，发挥作用。

2、黑茶之所以能够久存，是因为它会不断与空气中的氧和水分发生反应，并借助菌群和微生物的作用，生出新的物质来。

3、普洱茶只要保存得当，就可以长期保存，由于普洱茶存放时会进行自然发酵，所以在不同阶段会产生不同的口感生普洱在适宜的环境中最佳赏味期是10至25年，熟普洱茶则为8至15年。

五、普洱茶真的越陈越香吗

1、普洱茶经过时间的陈化会发生微生物和酶的作用，使茶叶中的化学成分发生改变，同时也会让茶叶的香气更加浓郁和复杂。

2、因此，一般来说，越陈的普洱茶会具有更加丰富的香气和口感，被认为是更加优质的茶叶。但是并不是所有的普洱茶都会越陈越香，这也取决于原料的质量、制作工艺和保存方式。因此，要想获得越陈越香的普洱茶，除了时间，还需要注意选购和保存的方法。

六、为什么说普洱茶越陈越香

1、普洱茶之所以越陈越好，是因为普洱茶在储存过程中，内质发生了一定程度的转化造成的。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶由于未经发酵的缘故，储存转化价值要远远大于经过渥堆发酵的熟茶，茶人也因此大多会选择生茶品饮。

2、生茶茶性寒凉，在储存转化的过程中，原本寒凉的茶性会逐渐变得温和，刺激的茶气也会转化为转化为层次感丰富的香气，当茶汤入喉后，会带给人两颊生津之感，令人直直冒汗。

3、熟茶经过了渥堆发酵，茶性早在此过程中就已经转化为温热，所以熟茶并无什么大的转化价值，在放置过程中顶多是褪去自身所带来的燥气，品饮时能给人带来温和醇厚的口感。

七、普洱茶是越陈越好吗怎么样识别是新是陈及多少年了

俗话说普洱茶是“越陈越香”，通常来说普洱茶确实是越陈越好，但是需要有一定的前提条件。需要看普洱茶的品类，储存的环境以及陈放的年限。

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是以大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。熟茶是以大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。生茶颜色偏墨绿，熟茶颜色偏红。一般新的生茶存放10年左右，品质就会上升到比较高的状态，对于发酵过的熟茶则更短，存放2~3年就可以得到比较好的品质了。

传统意义上来说，茶叶是没有保质期的，但是茶叶会吸收异味和水分，导致品质发生变化，从而变味。普洱如果保存得当，确实越来越香，但是任何茶品都有一个最佳品味时期，这个时期有一定限度，并不是一味地久就是好的。

对于辨别普洱茶的年份，一般有6种方法：

1、捏厚度和泡度。拿茶饼捏一下，老茶的厚度和松散度明显好于新茶，老茶会越摆越泡。

2、闻气味。对茶饼哈气，拿到鼻尖闻一闻。对于熟茶来说，3年内的还会有冲鼻子堆子味，5年以上的味道已经退掉。生茶来说，新茶气味更加清香，老茶则是陈香。

3、看颜色。老熟茶颜色会更加棕红一些，老生茶会由绿偏黄甚至变棕色。

4、看汤色。3年内的比较浑浊，老茶更加清透。老熟茶会由棕变红，老生茶会由绿变黄，10年以上的会变棕色。

5、口感。无论生茶熟茶，都是越陈越香，越老越醇厚。

6、看出汤。老茶比新茶耐泡，10年以上的老茶甚至可以泡20次以上。

OK，关于普洱茶是不是越陈越香呢和普洱茶是越陈越好吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。