古树生普的分类,古树普洱茶分多少种

大家好！在茶文化日益繁荣的今天，古树普洱茶因其独特的风味和深厚的文化内涵，受到了越来越多茶友的喜爱。关于古树普洱茶的品种分类，许多人仍然感到困惑。我将为大家详细解析古树普洱茶的相关知识，希望能帮助大家更好地了解这一茶类。

一、云南古树普洱茶的产量与地位

我们来了解一下云南古树普洱茶的产量。据统计，云南每年的古树普洱茶产量大约在6,000吨左右。作为普洱茶之乡，云南的古树普洱茶因其稀缺性，在茶叶市场中占据了高端产品的地位。

二、云南古树茶的分类与特点

云南古树茶属于大叶茶，是普洱茶红茶和熟茶的上等原料。这些古茶树树高可达几十米，有的树龄甚至达到几百年至千年，如双江冰岛茶和西双版纳的老班章茶，都是全国闻名的珍稀品种。大叶茶具有养胃减肥、利水排毒、养颜清火、防癌抗癌等多种保健功效。

三、古树纯料普洱与一般普洱的区别

1. 外形差异：古树普洱茶的叶子相对台地茶更为壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律，叶背毛少。古树熟茶色泽油润泛光，条索厚实匀整，内含物质丰富；而普通熟茶外形则相对缺乏光泽度，条索细碎，油润度较低。

2. 滋味区别：古树生茶最大的特点是茶气与山野气韵，而古树熟茶则表现为茶汤醇厚饱满，舌底生津，喉咙回甘，过喉顺滑，入腹温暖，具有明显的胶质感。普通熟茶虽然也有回甘和生津，但整体醇厚度、饱满度和耐泡度都不及古树熟茶。

3. 香气差异：普洱茶越陈越香，即使是普通熟茶存放多年后，也会有陈香显现。但古树熟茶的香气更为独特，发酵后转换为淡雅的兰花香、蜜香、荷香。

4. 茶质与茶香：古树熟茶茶质厚，茶气足，内涵丰富，口腔饱满度高，具有明显的胶质感；普通熟茶水薄且淡，只有熟茶味，缺乏茶气和茶味。古树熟茶的香气更加明显，发酵后转变为淡雅的香气。

四、古树普洱茶的保质期

关于古树普洱茶的保质期，目前没有一个固定的规定。生茶的最佳品饮期为10-25年，熟茶为8-15年。普洱茶的最高境界是“无味之味”，真正的价值在于其历史价值而非品饮价值。

五、古树春茶的特点

古树普洱春茶经过一个冬季的休养生息，积累了丰富的营养物质。其枝肥叶厚，汁液饱满，芳香物质、维生素、氨基酸、矿物质、微量元素等含量较高，形成了优秀的品质特征。古树春茶的外形条索紧结重实，茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软肥硕，口感鲜甜爽口。

六、勐海古树茶与普洱茶的区别

勐海古树茶指的是采摘生长百年以上的茶树鲜叶，经特定工艺制成的茶叶。其含量丰富，口感与滋味更加饱满。而普洱茶是一个大类，泛指采用云南大叶种为原料制成的茶叶。勐海古树茶的产量较小，稀缺度较高，因此用古树茶鲜叶制成普洱茶的价值更高。

七、忙肺山古树茶排名

忙肺茶是永德县著名的古树茶，以盛产忙肺大叶种茶而闻名。忙肺村所在地原生态植被多样性文化保存完好，自然条件优越，非常适合茶树生长。刮风寨的古茶树分布在约50平方公里的原始森林中，基本没有经过人为矮化，与森林古树混生，内含物质积累得非常多。

通过以上解析，相信大家对古树普洱茶有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助大家解决关于古树普洱茶品种分类的困惑。