普洱生茶和熟茶哪个好(云南普洱茶内飞知识)

在普洱茶的世界中，内飞知识与茶叶的选择往往令许多茶友感到困惑。本文将围绕普洱茶的内飞知识展开，并对普洱生茶与熟茶的区别进行探讨，以期帮助大家更好地理解这一独特的茶文化。

一、普洱茶内飞的作用与处理

普洱茶饼内的纸被称为内飞，它是每一饼茶的身份证，上面详细记录了茶叶的年份、产地、原料等级等信息。内飞的制作和印刷都经过严格检验，除了储存时间超过十年的普洱茶，其他情况下，内飞可以用茶针轻松撬出，而不会影响茶饼的口感。

二、普洱茶内飞的茶迹现象

普洱茶内飞上出现茶迹是正常现象。普洱茶中含有一定的油脂和水分，长期存放的普洱茶，其内飞、内票甚至包装纸上都可能印上茶油。这种现象在生茶上不太明显，而在熟茶上则较为明显。5年以上的熟茶如果没有茶油，可能存在年份造假的问题。

三、内飞的意义与识别方法

内飞是压在茶菁中的厂方或订制者标记，可以作为辨识依据。普洱茶中的内飞指的是压在型茶（饼、沱、砖）里的印刷纸片。由于压在型茶内，不易更换，因此具有良好的识别作用。这种识别方法在“号级茶”中尤为常见。

四、01年飞台乙级普洱茶的特点

01年飞台乙级普洱茶选用云南思茅野生饼茶茶原料，茶叶细嫩且一致，汤水绵厚，茶气强，口腔内温热感明显，有苦底。香气复合，有毫香气，气韵至喉前。南方自然存储略湿仓，二水时口腔内略微翻动汤水有仓味儿起，三水仓味略显。

五、97水蓝印普洱茶的历史与特点

97水蓝印普洱茶是继88青饼后，茶叶界最受到茶友们喜爱和追寻的茶品。储存条件完好的97水蓝印普洱茶，外观叶底已转化的油润、褐红，陈化表现非常好，是市场热门的收藏明星普洱茶。其特点包括：外观为1997年生产，包装纸上的茶字为水蓝色印，茶青细嫩，陈年老味浓郁，茶汤红透亮，入口饱满甘爽，香气强烈，回甘持久。

六、2019年最值得购买的普洱茶

2019年，黄记百年同昌茶极具收藏价值。该茶饼直径为19.5厘米，重350克，饼身坚硬结实。内飞规格为5.3厘米×6.1厘米，白底红字，落款为“主人黄锦堂谨识”。其茶条索扁短，色泽栗红，油光较淡，汤色栗红带青叶香，味道微甜，水性细腻柔顺，茶气淡弱，叶底呈土栗色。

七、普洱茶店对联

下笔千言借茶韵关怀倍至，代茗香飞花落雪人同品，台榭楼轩友共茶。

通过上述内容，我们可以看出，普洱茶的内飞知识以及普洱生茶与熟茶的区别都是普洱茶文化中不可或缺的一部分。了解这些知识，不仅能够帮助我们更好地品味普洱茶，还能提升我们对普洱茶文化的认识。