大家好,如果您还对普洱茶的樟树香不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享普洱茶的樟树香的知识,包括香樟树哪里最香的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
1、一般而言,乔木就是我们平常见到的大树,它高大、粗壮,树高3-10米。树叶长20多厘米,叶宽10多厘米,叶片厚,生长在海拔1000-2000米以上地区。那里终年云雾缭绕,土壤腐质层厚度达数米,有机质含量极为丰富,呈原始生态状,由于和其它树木如樟树、参树等混合生长。构成了完整的生态系统,具有天然抗虫害能力,不需打药施肥,内含物质极为丰富,且经久耐泡,但是产量少,价格高。
2、而灌木呈树丛状,主茎不发达,丛生、矮小。树高1米左右,叶长7厘米左右,叶宽4厘米左右,叶片薄,一般种植在海拔数百米至一千米的地区,呈单一品种成片集中种植,无天然抗虫害的能力,土地相对有机物含量低。需人工施肥,目前推广种植的均是这个品种。
3、先从汤色口感香气上来说,灌木通常不能和老树乔木相比;
4、其次就是耐泡度,灌木茶可能10泡就茶淡如水,茶气足的比如老班章乔木茶能泡到30泡,还是一股子“霸气”。
1、昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,并且回味也是十分的甘甜的。
2、昔归属于临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
3、昔归忙麓山普洱茶产区:清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。
4、昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。
5、昔归忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,森林植被为亚热带季雨林,林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,忙麓山属昔归村辖区内,故而忙麓山所产之茶也可用昔归茶来带以称谓。
香樟茶并非是一种茶(Camelliasinensis),而是由香樟树的叶子制作而成的一种茶代用品。香樟树(Cinnamomumcamphora)是一种常绿乔木,属于樟科植物,主要分布在中国南方和日本等地区。香樟树的叶子含有一定的芳香油,具有独特的味道。
1.采摘:在香樟树春季和夏季采摘新鲜的叶子。
2.萎凋:将采摘的叶子进行适当的摊放,使其水分蒸发。
3.杀青:通过加热的方式使叶子中的酶失活,防止叶子发酵,保持绿色。
4.揉捻:将杀青后的叶子进行揉捻,使其卷曲成形。
5.干燥:最后将揉捻后的叶子进行干燥,即可得到香樟茶。
香樟茶具有一定的药用价值,被认为是一种养生保健的饮品。然而,其口感和品质与真正的茶(如绿茶、红茶等)有所不同。香樟茶中含有的一些芳香油成分可能会对某些人产生过敏反应,因此在饮用前,需要注意自身的身体状况。
陈味和仓味,还是有区别的。一、仓味分:1、受潮茶、渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分)。2、受潮陈味:不同于干仓陈味。3、霉仓味:发霉退仓味,发霉后干仓存放若干年后,霉菌完全氧化分解,没有叮舌锁喉等不良口感。二、干仓陈味,也分几种,要分辨真的很复杂:1、过于干澡的陈年茶,陈味表现为茶叶表面物质的氧化炭化的陈旧粉尘味,也有人说这是死茶。2、自然陈醇味,始终存放在适宜的温湿变化范围,自然陈醇、醇厚、净。3、轻度潮气、早期存放时吸潮或压饼含水量偏包装,几年后也能出陈醇,好茶底也洁净。三、熟茶味,也有人误把渥堆味当陈旧,这又与仓味、干仓陈味不同。仓味和干仓陈味,区分在醇感,醇+厚当然是最好的,仓味茶多为不醇、更不会厚,特别是前面几泡。只是仓味茶会出梅子香之类其实好的普洱茶是没有“仓味”的。干仓陈年普洱以“汤亮、醇厚、温润、甘滑、纯正、香高”称奇,且天然的香樟味浓郁,其色、香、味包容了普洱茶冷发酵生命的整个流程,直抵“越陈越香”和“无味之味”的境界。
云南大叶种普洱茶,茶性非常强烈浓郁,香气丰富。其中的一种香气,得到了樟树香气的掺和,显现出更加的高贵古朴、阳刚亮丽的茶香美,一般称之为“樟香”。
由于普洱茶菁的老嫩,所合的樟香浓淡度便有所不同,大约由四等茶蓄开始摆脱了荷香的影响,有了较明显的樟香。
六等、七等最壮的茶菁含樟香最强,九等、十等茶菁已是老弱的叶子,所合樟香渐渐转淡了。
在茶菁的老嫩、樟香的浓淡和陈化的长短三方面条件相互影响之下,就有了青樟香、野樟香和淡樟香之分,也形成普洱茶樟香多彩多姿的变化,耐人寻味,令人着迷。
1、青樟香表现着清雅秀丽、青春活力,有年轻、自然、新鲜之美。
青樟香普洱茶的典型代表,就是圆茶铁饼普洱茶,也叫圆铁,是20世纪50年代云南大理下关茶厂的产品。
还有20世纪40年代可以兴号茶庄生产的一批砖茶,目前所留下来的已经不多,都属于收藏品了。
2、野樟香内蕴着浓郁沉稳、香劲强烈,有成熟、丰腴、浓酽之美。
野樟香普洱茶的茶种比较多,如百年的福元昌号圆茶、20世纪30年代的鼎兴号圆茶、同庆号圆茶、宋聘号圆茶以及红印、绿印圆茶,都是野樟香的极好茶种。
野樟香是来自最“壮年”三级、四级茶菁。目前仍留下来红、蓝内飞的鼎兴号圆茶,带有一股饱满淳厚的油樟香,是倚邦普洱茶香最优美的。
3、淡樟香非常的轻逸脱俗、香气娓娓,有道化、禅境、淡然之美。
淡樟香普洱茶以粗老茶蓄制成的最为理想,如陈年的各种紧茶。普洱紧茶都是以粗老茶菁为原料,甚至和制造其他茶所剩下的茶菁混合一块做成。
野樟香的普洱茶,其陈化贮存过程中,在比较开放空气流通,且有相当的湿度(未造成霉变)的环境,促使较快速陈化作用,是会转为淡樟香。
南伞普洱茶属于2009年的熟茶,因为年份已久,有些陈年香和樟树香。其特点和口感是:汤色红润剔透、近似红酒,入口顺滑自然,生津感好,樟香气息古老悠远。南伞普洱茶的茶种是勐海地区的勐海大叶种,南伞的古茶树生长在原始森林中,茶树龄从200年~500年不等。
1、昔归茶就是普洱茶,属高端档次,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
2、昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。
3、忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,森林植被为亚热带季雨林,林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。其得天独厚的自然地理条件,造就了昔归茶独特的品质特点。
4、昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
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