普洱熟茶的这些香气变化,普洱茶香气特点

大家好，如果您还对普洱熟茶的这些香气变化不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享普洱熟茶的这些香气变化的知识，包括普洱茶香气特点的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、受潮烘干的普洱茶是什么味道

当普洱茶受潮时，前期会产生一些“潮味”，后期则会发生霉变，饮后对身体非常不利。一般而言，茶叶含水量在3%—6%之间最好，空气湿度过高会导致茶叶含水量占比增高，更适宜微生物生长与繁殖的同时，还会产生一些不利于茶饼陈化的化学反应。普洱茶本身依附性很强，当空气湿度过高时，普洱茶便很容易受潮。当含水量超过10%，茶叶还会发霉变质，从而导致茶叶外形霉变，香气驳杂、茶汤滋味里也会有明显异味。

二、普洱熟茶茶汤放凉后香气为什么会散失

1、储存不当时，是普洱茶香气尽失的最大原因。

2、露天存放：不管任何的香味物质，只要你长期露天打开存放，加上阳光长期照射，香味自然散发得很快。

3、特别我们的茶友喜欢把棉纸打开后再也不包回去，直接就扔茶桌上，茶叶失香这个情况会更加的明显。

三、为什么熟普只有霉味没有香味

1、熟普只有霉味没有香味的直接原因有三个，第一个是该熟普在加工的时候，因为这样那样的原因造成发酵过度，从而没有正常的熟普所具有的陈香味。

2、第二个是该熟普在储存过程中，因为仓储环境没有做通风干燥无异味等要求，出现受潮发霉了，所以没有香味。

3、第三个是该熟普刚刚出仓，霉味还没有褪去。

四、冰岛生熟普洱哪个甜

冰岛普洱生茶在陈放过程中，内质会发生极大的变化，口感会由原本的苦涩逐渐变淡，让人在入口时几乎察觉不到茶味，茶汤过喉时喉咙会逐渐产生丝丝凉气。在滋味上也会相应的增加甜味，散发出饱和度较高的糖香气息，冷却后会产生些许冰糖香甜。

五、普洱茶晒红和熟茶有什么区别

1、普洱熟茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱熟茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。

2、普洱熟茶滋味醇厚，独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。

3、以普洱熟茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→萎凋——杀青——揉捻——晒干——渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件。

4、工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。

5、其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→——萎凋——杀青→揉捻→晒干。

6、普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红。而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。

7、红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。

8、另外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红”。

9、其次，普洱熟茶和红茶冲泡次数上也是有区别：普洱茶因为原料是大树大叶，所以更耐泡15泡以上。一般的红茶是5泡，好的滇红比如黑金野生滇红可以泡10泡以上。

10、普洱熟茶和红茶泡法不一样：泡滇红，最好用普通的瓷制盖碗，其次是滇红泡茶器，再不行有个飘逸杯也可以。而泡普洱熟茶，最好用紫砂壶，紫砂壶的特点是收口，加上紫砂本身有很好的保温效果，所以不适合泡滇红这种需要快速散热的茶。

11、普洱熟茶和红茶在茶性上也是有区别的，普洱熟茶是温热的，而滇红是温和的，但是都适合长期饮用。这两种茶因为都发酵过，所以对胃都没有负担。因此，肠胃不好的朋友在这两种茶的选择上，不管是选择哪一种都是有暖胃的效果的，只要根据自己的喜好选择即可

六、中茶普洱哪几款熟茶最甜

1、此款产品选料级别较高，发酵适度，饼面条索完整，金毫显露。整体滋味甜醇度高，入口甜香明显，润糯甘甜，没有生涩味，香气和滋味纯正，包装平整，采用中茶公司传统的“八中”茶设计风格，简明大气，又不失浓重的历史感；是一款性价比极高的熟茶产品，适宜喜欢甜醇口感的中端茶客。

2、2017年中茶“紫韵乌金”普洱熟茶，

3、饼形饱满大气，饼面色泽乌褐，金毫显著，条索肥壮，汤色红润，香气纯正带独特鲜爽，滋味醇厚丰富，三开后紫娟茶特有收敛性加强，茶汤微凉后汤感更加明显，叶底红褐，靛青隐现，油润又富有活力，柔紫雅韵。

4、2017年中茶苦茗集“老曼峨”普洱熟茶，

5、茶饼圆正饱满，饼面条索壮硕匀整，乌润显毫，内质汤色褐红明亮，陈香纯正，茶味浓酽厚实，汤质饱满，回甘迅猛持久，风骨激越，余韵悠长

七、普洱熟茶适合什么季节喝最好

1、普洱熟茶适合在秋冬季节喝最好。由于普洱熟茶经过了发酵和储存的过程，其口感更加柔和、厚重，具有独特的陈香和陈味。

2、在秋冬季节，气温较低，人体对于温暖的饮品有更大的需求，而普洱熟茶的温暖感和厚重口感能够给人带来温暖和满足感。

3、此外，普洱熟茶还有助于消化和暖胃，对于秋冬季节常见的消化不良和寒冷引起的胃部不适有一定的缓解作用。

4、因此，选择在秋冬季节品饮普洱熟茶，不仅能够享受到其独特的风味，还能够带来身心的舒适和温暖。当然，个人口味也是一个重要的因素，如果您喜欢普洱熟茶的口感和香气，不论季节，都可以随时品饮。

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