台地茶的特点_普洱台地茶解读

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一、喝茶时应该怎么鉴别普洱茶大树茶种和台地茶种

以我喝茶的经验分析。首先，用通常泡普洱的手法，从耐泡度来说，台地茶一般在10泡左右，茶味就很淡，食而无味了，而古树茶至少可以泡15至20泡，此时虽然茶的味道相比三五泡时要稍淡，但是茶味中会体现出一丝甜味，因为树龄越高，茶梗中木糖醇的含量就越多！再者，就是茶本身的香气，特别是新茶更能体现出来，不同山头的古树茶，香气不同，有蜜香，兰香，果香等等！这个是台地茶不具备的条件！第三，则是从茶水的苦涩度来分辨，普洱茶都会有苦有涩，但是苦涩味在口腔中长时间化不开，这便是台地茶。反之，苦涩味能快速地在口腔中散去，并且几泡之后有明显的回甘生津的体感，就证明这茶叶不差了！不苦不涩不成茶，苦涩不化非好茶！

二、存放5年的普洱茶生茶大白毫和台地茶357克和100克的值多少钱

应该和当时的售价差不太多，或者说升值有限。

1、5年仓储，连中期茶都算不上，没有很好的转化程度

2、普洱茶比较讲究大树茶、古树茶，而台地茶做生茶一般认为都是比较低质的原料。

3、普洱茶还要看山头、品牌这些因素。你可自行判断。

三、大益普洱茶7542是乔木茶还是台地茶

量大,每年都产,且还分为好几个批次产茶!不可能是乔木茶做的,是台地茶拼配出来的

四、苦冲田茶叶特点

苦冲田茶叶具有低纬、多雨、湿润的特点，四季温和。叶乔木，墨绿色，芽叶肥厚柔软，叶背隆起，叶脉明显。所产的毛茶外形粗老，黑条白芽对比分明。汤色金黄透亮，清澈，香气柔和，以花果香为主，带有冰糖甜。生津快，回甘部位深，耐泡。茶气强而有力，气足韵长。

五、秘境普洱茶特点

1、古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少;台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。

2、古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。

3、古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，苦涩味比古茶也重。

4、古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。

5、古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。

6、古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性。

7、古树普洱茶一般出味很快，前3泡涩味十分明显，第4泡开始好喝，茶味醇厚，清润，回甜也好。千年古树普洱茶芽两叶标准采摘制作的茶饼，无论香气，茶感，回甜都非常让人喜欢。

六、乔木茶的特点

1、乔木茶的共性特征是：芽头较肥壮，条索长，有茸毛，茶汤苦涩中带甜，苦显于涩，杯底留香，山野气韵较好，回甘较好，汤质尚饱满。

2、第一、数量多，分布广。景谷乡的文东、文杏、文山、文联、文召、营盘各村及所属多数自然村都有古茶园分布，古茶园成片种植，密度较高，产量也较多。

3、第二、生态状况好。小景谷茶区没进行过大规模的茶园改造，古茶树基本都是呈乔木自然生长，几乎没经矮化过。

4、第三、树龄较长。小景谷各种茶历史较早，但现存量最大的应该是百年前纪囊廷（清朝官吏）推广种植后形成的，这些古茶树很多是干径10厘米以上的大树。

5、第四、茶质较好。受自然条件、树龄、生态状况影响，小景谷茶区芽头较肥壮，条索长，有茸毛，茶汤苦涩中带甜，苦显于涩，杯底留香，山野气韵较好，

6、第五、在茶山上几乎不存在用台地茶掺老（老换成大）树茶的问题，茶山上也有部分台地茶种植，但都种植大白茶，大白茶每公斤收购价格都要比老（老换成大）树茶高，因此不会用大白茶（台地茶）去掺老树茶。

七、巴达古树茶口感特点

巴达古树茶口感的特点，古树茶有着丰富的口感，能感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、口感顺畅；而台地茶的感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的口感难以让舌根感到舒畅，入口时会感到霸气，涩味比古茶也重。

文章到此结束，如果本次分享的普洱台地茶解读和台地茶的特点的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！