安徽的兰花茶是根据什么来命名的-以兰花命名的房间名

大家好！在茶文化丰富的中国，兰花茶以其独特的香气和口感，吸引了众多茶友的关注。关于兰花茶的名字由来，很多人却不太了解。我将为大家详细解析兰花茶的相关知识，包括其种类、产地、制作工艺以及与其他茶类的区别，希望能帮助大家更好地了解这一独特的茶品。

一、兰花茶的种类

让我们来了解兰花茶属于哪一类茶。兰花茶属于花茶的一种，与茉莉花茶相似。它是以黄山毛峰、徽州绿茶等茶叶为茶坯，加入适量的珠兰花制成。这种茶不仅保留了茶叶的清香，还融入了淡淡的花香，冲泡后茶香优雅，鲜爽持久。

二、兰花茶的制作工艺

兰花茶的制作工艺独特，属于烘青绿茶。它通过采摘一芽二叶或三叶的鲜嫩芽叶，经过杀青、初烘、足宽余三道工序制成。其特点包括条索细卷呈弯勾状、芽叶成朵、色泽翠绿匀润、毫峰显露。冲泡后，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，香气呈兰花香型，滋味甘醇，鲜爽持久。

三、适合窨茶的兰花种类

在众多兰花中，树兰花是制作兰花茶的理想选择。树兰花茶条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实。

四、兰妃茶的产地

兰妃茶是一种以茉莉花为主要原料的花茶，产地主要在中国南方的福建、广东、云南等地。福建省福州市的茉莉花品质较高，是兰妃茶的主要产地之一。兰妃茶以其清香怡人、口感醇和的特点备受喜爱，是中国传统的名优花茶之一。

五、兰歆茶栈的特点

兰歆茶栈属于绿茶类，其条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实。兰花为历史名茶，创制于明末清初，冲泡过后的味道浓郁持久，散发着兰花的清香。兰花茶正宗产地是安徽省泾县里坞坑，在皖西霍山县境内的杨三寨风景区也有5千亩的兰花茶生态茶园。

六、小兰花茶的特点

小兰花茶是绿茶的一种，全名舒城小兰花，产于安徽舒城一带。在谷雨前后采摘一芽二三叶为原料，经杀青、揉捻、烘焙等工艺制成。成品小兰花茶呈弯钩状，色泽翠绿，匀润，毫峰显露，芽叶成朵似兰草，有兰花香，冲泡后亦如兰花开放，因此得名小兰花。

七、兰花茶与兰妃茶的区别

兰花茶与兰妃茶虽然都属于花茶，但它们之间仍存在一些区别。兰花茶条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实。兰妃茶泡出来的茶明净剔透，茶叶厚实，泡开之后宛如兰花开放。这种茶经常饮用能够让人清肝明目，美容养颜，益气生津。兰妃茶中的活性物质具有保健作用。

兰花茶正宗产地是安徽省泾县里坞坑，在皖西霍山县境内的杨三寨风景区也有5千亩的兰花茶生态茶园。兰花茶中并不含兰，甚至也无兰香，缘何却以兰质评茶，以兰命茶呢？这除了兰与茶具有同一物质属性-香以外，更主要的是千百年来，兰不仅具备有香祖、香国、天下第一香等美称，“不以无人而不芳”，“名在深山士林”。

采摘从谷雨前后开园，一芽二、三叶制小兰花茶，一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后，及时付制，力求现采现制。工艺分杀青、初烘、足宽余三道工序。

1. 杀青：杀青用斜锅，二口或三口一组，砌成一灶。炒茶的竹丝帚分大、中、小三种，大帚竹丝较粗硬，小帚竹丝较细软，竹丝和把柄各长尽余，径粗三、五寸，依鲜叶老嫩程度不同而选用。

2. 杀青温度：第一口锅底见微红，其余锅温依次下降。投叶量100-150克，不得超过250克。鲜叶下锅后，用竹丝帚回旋翻炒，抖散水汽，动作先慢后快。待叶质柔软时，改用“紧把”将叶子旋入竹丝之间，起揉条作用。

3. “紧把”和“松把”结合：叶子在竹丝帚内吞吐，即“紧把”揉、“松把”透。两种炒法巧炒结合起来，使叶子既搓卷成条，又保持翠绿色泽，香味鲜爽。杀青用三口锅，要求“一锅炒瘪、二锅炒熟、三锅炒细成条”。

4. 初烘与足烘：初烘温度高，投叶量少，足烘温度低，而投叶量多。边烘边翻，轻翻勤翻，防止断芽碎枝。初烘到七成干后，摊凉拣剔后，进行足烘。足干后即装桶贮藏。

通过以上解析，相信大家对兰花茶有了更深入的了解。兰花茶以其独特的香气和口感，成为了茶文化中一道亮丽的风景线。希望这篇文章能帮助大家更好地品味这一茶品的美妙。