陈皮红枣茶：制作方法与养生知识

前言

在繁忙的生活中，一杯热茶往往能带来身心的慰藉。陈皮红枣茶，以其独特的香气和滋养的功效，成为了许多人喜爱的饮品。本文将详细介绍陈皮红枣茶的制作方法，以及相关的知识点，帮助您在家中轻松泡制一杯美味的陈皮红枣茶。

一、陈皮的泡制方法

1. 煮茶器煮陈皮

我们需要准备一个煮茶器。将100ml水烧至100度，随后取一片陈皮放入沸水中。注意，第一泡为洗茶，第二泡才能品饮。一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水，需多泡1分钟。待第八泡后，每泡续时30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氲。

您还可以将陈皮和茶叶一起放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，去渣后放入少量白糖或蜂蜜，待稍凉后即可饮用。

2. 搭配食材

在冲泡陈皮的时候，可以搭配枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材，这样不仅能增加口感，还能让滋补更加全面，营养均衡。

二、柠檬陈皮红枣膏的制作

1. 准备材料

1. 1远年陈皮用清水洗净泡软，剪成宽条。

2. 2平铺油纸上，烤箱110度烘烤10-15分钟。

3. 3准备大概700克柠檬，用细盐搓揉表皮，再倒入水，在盐水里浸泡15分钟后洗净擦干。

4. 4柠檬切厚片，头尾不要，用牙签挑去籽，净重600克。

2. 制作步骤

5. 我用两个炖盅，食材先平分两份，炖盅底平铺柠檬。

6. 8再铺柠檬、陈皮、冰糖，重复三次。炖盅的最底层是柠檬，最上层是冰糖。

7. 9炖盅盖好盖，整个包裹上锡纸，避免水蒸气进入。

8. 10放入蒸锅隔水炖，炖足12小时，中间水快烧完加热水，不能加冷水，全程小火炖。

9. 11终于炖好啦～撕开锡纸，浓郁的陈皮果香扑鼻而来，柠檬片晶莹剔透，等待12个小时是值得的。

10. 12罐子提前消毒好，要无水无油，放凉后装罐，冰箱冷藏保存，3个月内食用完。

11. 13两勺陈皮柠檬膏，加开水冲泡，干燥的秋季随时喝一杯，润喉除燥。

12. 14柠檬籽别浪费，挑出没有破损的籽种个小盆栽。

三、红枣茶的制作

1. 准备食材

红枣，鲜橙子，陈皮，红糖。

2. 制作步骤

将橙子表皮用盐仔细搓洗干净，将枣去掉核。将橙片红枣段和陈皮一起放入砂锅中，转小火慢慢煮十分钟左右，至红枣香气散出，橙子香味也释放。切点新的橙子放入杯中，倒入煮好的橙红枣水，这时清香四溢，微微带姜味枣香味的红糖香橙茶就可以饮用了！

四、陈皮红枣煮水的正确做法

准备姜片15克，红枣25克，陈皮五克，红茶包5克。锅中放入1000毫升的水，再加入姜片、红枣、陈皮和红茶包，小火煮15分钟，过滤掉里面的料，陈皮红枣水就做好了。

五、陈皮排骨红枣汤的做法

将猪排骨剁成块状，用开水焯水去血水，然后用清水过一遍冲洗干净备用。锅中加入适量清水，将排骨放入水中大火煮沸，然后将排骨捞出备用。加入陈皮、红枣和姜片，改小火煮10分钟，将排骨放入煮好的汤中，继续小火煮30分钟，直到排骨变得酥烂。根据个人口味加入适量的盐进行调味，最后用漏网将汤汁和配料过滤出去，留下清汤即可。

六、陈皮煮水的正确做法

先将5g陈皮用温清水洗净，之后将陈皮投入茶壶中，倒入适量清水煮沸，然后转小火煮20分钟左右，最后滤渣取汁饮用即可。您还可以搭配茯苓或黄芪，按照不同的比例进行泡制。

七、陈皮姜茶的制作方法

准备新会陈皮两瓣，生姜六片，大枣6颗，清水800ml。将陈皮洗净撕小块，生姜洗净切成片，大枣洗净去核切碎。然后把准备好的食材放入养生壶煮三十分钟即可，久煮更佳。

通过以上介绍，相信您已经掌握了陈皮红枣茶的制作方法。在享受这杯美味茶的同时，也为自己带来了一份健康与舒适。