牛蒡根的禁忌与副作用「牛蒡根吃了拉肚子正常吗」

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一、牛蒡根是什么

牛蒡根，菊科牛蒡属植物牛蒡的根.分布东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地.其高1～2m，根粗壮，肉质；茎直立，茎生叶互生，叶片长卵形或广卵形；头状花序簇生于茎顶或排列成伞房状，花小，红紫色；花冠先端无浅裂，花药黄色；子房下位，瘦果长圆形或长圆状倒卵形，灰褐色，淡黄棕色；

二、牛蒡根是野生的好还是家养的好

牛蒡是二年生植物，也就是生长两年才会开花结籽。有的野生品种是多年生的。牛蒡根通常在种植后3到4个月就形成，可在第一年在秋天收割，或是第二年在春天收割。牛蒡的根可以长得很长。如果买过的都知道有点类似铁棍山药，是一整条的样子。盆选择长条盆，越长越好。不要跟深根植物一起种植。

三、牛蒡根啥时候成熟

1、8～11月初播种，第二年4月上旬陆续收获，可以接续冬贮牛蒡以供应市场，是延长供应期的主要措施。但该茬次产量低，收获期较严格，收获过迟，可能会因为大量抽薹而影响肉质根的产量和品质。

2、冬春季小拱棚栽培时间一般于12月至翌年1月播种，4～7月收获，可选用山田早生等；

四、牛蒡的根可以种植吗

牛蒡根一种中药名，是牛蒡的根。它是肉质的，比较粗壮，长通常在15厘米以上，直径大概2厘米。颜色为淡紫红色或带紫红色，它在生长期间叶片是宽卵形的，长30厘米，宽21厘米。开花时花为圆锥状伞房花序，总苞为卵球形。花果期通常是在六月到九月份之间。它喜温暖环境，不过耐寒性也很强，能忍耐零下20度的低温。喜湿，但惧怕水涝，阴雨天注意及时排水。

1、整地处理：栽种的时候要选土壤肥沃，疏松，土层深厚地块。先施肥处理，多施加农家肥，尿素肥和过磷酸钙，直接撒在土壤表面，撒后深翻处理。

2、处理种子：种植的种子一定要选没有病虫害的，饱满的。播种前先晾晒一两天，之后放在温水里浸泡一两个小时，晾干后就能播种了。

3、种植入土：播种的时候可用两种方法进行，条播法和穴播法。条播开两三公分深的沟，种子撒在沟内就行。穴播每个穴里放四到六粒种子，播种覆土镇压即可。后期等幼苗长出两三片叶子时及时间苗定植。

五、牛蒡根民间叫什么

1、牛蒡又名鼠黏草、夜叉头、蝙蝠刺、蒡翁菜、便牵牛、饿死囊中草、疙瘩菜、象耳朵、老母猪耳朵、鼠见愁、老鼠愁。二年生草本，高1-2m。根粗壮，肉质，圆锥形。茎直立，上部多分枝，带紫褐色，有纵条棱。

2、基生叶大形，丛生，有长柄；茎生叶互生；叶片长卵形或广卵形，长20-50cm，宽15-40cm，先端钝，具刺尖，基部常为心形，全缘或具不整齐波状微齿，上面绿色或暗绿色。具疏毛，下面密被灰白色短绒毛。

3、头状花序簇生于茎顶或排列成伞房状，直径2-4cm，花序梗长3-7cm，表面有浅沟，密被细毛；总苞球形，苞片多数，覆瓦状排列，披针形或线状披针形，先端钩曲；花小，红紫色，均为管状花，两性，花冠先端5浅裂，聚药雄蕊5，与花冠裂片互生，花药黄色；子房下位，1室，先端圆盘状，着生短刚毛状冠毛；花柱细长，柱头2裂。

4、瘦果长圆形或长圆状倒卵形，灰褐色，具纵棱，冠毛短刺状，淡黄棕色。花期6-8月，果期8-10月

六、牛蒡根大片好还是小片好

排除品种的情况下，大片好，大片质量比小片高

七、牛蒡根煲汤最佳搭配

牛蒡根搭配的食材种类很多，以下是一些常见的搭配：

1.红枣：牛蒡根和红枣煲汤，有补血养颜的功效。

2.瘦肉：牛蒡根和瘦肉一起煲汤，可以补气养血、润肠通便。

3.土豆：牛蒡根和土豆一起煲汤，口感清香爽口，能够帮助消化。

4.鸡肉：牛蒡根和鸡肉一起煲汤，可以滋阴补肾、益气健身。

5.豆腐皮：牛蒡根和豆腐皮一起煲汤，味道鲜美，能够清热解毒。

总之，搭配的方式取决于个人口味和需求，可以根据自己的喜好选择适合的搭配。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。