各位老铁们好，相信很多人对白茶怎样见品都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白茶怎样见品以及如何品白茶的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
1、1是非常重要的，因为白茶是一种优质的茶叶，市场上存在着一些假货或混伪产品，如果不知道鉴别方法和标准，就有可能被欺骗。
2、2鉴别白茶主要从外形、色泽、香味、汤色等方面进行，其中外形应该呈现出银白色、绒毛如雪、条索疏松的特点；色泽为金黄色或枣红色；香味则应该有一个独特的清香，而且在泡制的过程中，香气应该逐渐散发出来；汤色则应该呈现出浅黄色到橙黄色的色泽。
3、3此外，标准的白茶应该具有色泽鲜艳、松软完整、叶胶黏稠、味甘醇和滋味纯正等特点。
4、因此，对于想要购买真正的白茶的消费者，应该注意以上鉴别方法和标准。
1、气味，是动物识别同类的有效信息。
2、想要知道白茶究竟是不是老白茶，从气味上，也可窥一二。
3、正常情况下的茶叶，首先不能有奇怪的气味窜出。
4、若是有异味生成，不论新老，已经被好茶的队列所剔除。
5、唯有在茶叶依旧保持正常香气的情况之下，才有必要说明白茶的新老。
6、新茶时期，白茶的气味自然而然的带有鲜爽感。
7、仿佛阳春三月，空气中带有草木的清芬，微微飘扬起的樟树香气，自然而沁人心脾。
8、只需得用鼻子感受，那股新茶里才会出现的年轻感觉，便不由自主的流露出来了。
9、至少三年陈化的老白茶，气味中自然携带有沉沉药香。
10、和一部分苦臭的草药不同，老白茶当中的草药香气，和安神的根茎类药草有些类似。
11、心烦意乱时闻见，反而愈加的令人平静了，连那点愁丝也被消除的一干二净。
12、至于花香，也不如新茶时期那样，仿佛百花盛开时一般烂漫。
13、而是经年累月之后，花香也被锻造的坚韧，像是书籍
1、明前茶，指的是清明节前采摘的白茶，主要采摘白毫银针等级较高的白牡丹。雨前茶，则是清明节后，谷雨节前采摘的白茶，以白牡丹和等级较高的春寿眉居多。白茶的好坏主要从以下几个方面判断：1>观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。
2、2>闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。
3、3>赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。
4、4>品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。
5、5>添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。
1、看干茶外貌。在购买白茶的时候，观察茶叶的外貌来购买，这也是辨别是否是好茶叶的直观的方式，也是最容易分辨的。
2、闻茶香。白茶的茶香有些特别，新白茶和老白茶的茶香不尽相同。新白茶的干茶香，有着浓厚的茶毫香，同时各类清淡的香气也是飘荡其中，有桂花香、栀子花香、果香等等，这都是新白茶可能具备的。经过储存的老白茶，其干茶除了有着更加浓郁的茶毫香外，还会有提神的干薄荷香和淡淡的药香充斥其中。香气纯正清幽的白茶在经过冲泡后，其香气会显的愈加浓郁，同时老白茶可能有淡淡的枣香飘出。若是劣质白茶，那气味可就说不准了，在闻干茶时若是有着一种霉味或杂味，那便说明了其制造的过程或者保存不当受潮了。
3、厚度。老白茶的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，唤醒味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被“蜜”的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。
1、左边为传统工艺1年期的白茶，右边是做旧的1年期白茶，他们最明显就是颜色不同。1年期的白茶，颜色斑斓，墨绿色、深绿色、褐绿色都有；做旧1年的白茶，茶叶色素已遭到破坏，颜色几乎统一，没了鲜活感，死气沉沉。
2、做旧的白茶，为了达到做旧的目的，常利用渥堆和高温烤干的手段进行做旧。白茶茶叶经过渥堆和高温烤干，脉络已经不清晰，经高温冲泡后看茶底，是细碎的，并呈腐烂感，用手一捏容易烂掉。
3、自然陈化老白茶的茶汤，是干净的，香气落水，茶汤醇厚感强烈，茶汤是柔的，喝一口在嘴里，是有浆感的。
4、非自然陈化的老白茶，会有浓烈的苦涩感，茶汤寡淡，还容易带有异物感，喝在嘴里，丝毫感受不到老白茶的风韵。甚至于还会出现焦味和酸味。刺激感强烈的老白茶，都不是好白茶。
5、通过自然陈化，缓慢发酵的老白茶，经高温冲泡后看茶底：茶叶自然舒展开，近看茶叶片脉络清晰，用手捏，不容易捏烂。
1、醇厚，指茶汤口感的纯正与浓厚。
2、一杯带着厚度的茶，才能称得上好茶。
3、白茶茶汤的醇厚，需要有足够的内质物作为支撑。
4、内质物单薄的茶，汤水薄且空洞，毫无喝茶的舒适韵味。
5、一杯汤水醇厚的茶汤，细啜入口，汤水停留在舌面时，用舌头掂一掂，能感受到其中的重量。
6、细尝入口，味蕾在接触到茶汤的刹那，能感受到如美酒般的浆感。
7、像是刚刚做好的山泉水豆腐花，又嫩又爽口，稠滑绵柔的口感，令人舒适。
1、一款好的白茶标准在外貌上是匀净的标准，白茶品类众多，不论大小都有芽头，芽头上的白毫以均净整齐、厚实为佳。干茶的颜色像是干燥的草药一般自然，没有太浓重的色彩，若是出现不愉快的沉闷颜色很可能是在茶青阶段经受了闷青。白茶上的白毫越多就说明茶越鲜嫩，口感愈鲜爽。特别是在鉴别春白茶的时候不妨将白毫列为衡量品质的标准。
2、第一闻干茶的香气，干茶的香气是干燥的植物香气，很干净很清爽的。芽茶和芽叶茶会有较明显的毫香，毫香越明显则白茶的口感越鲜嫩。出现了杂味的白茶可一律打入冷宫，不论是火味、酸味、焦味、霉味。是品质不好的白茶才会有的，只要出现，便可丢弃。第二是闻盖香，在闻盖香的时候可以直接摘开盖子就闻，这时候的盖子上一般会有叶系植物的清香。在冲泡芽茶或是叶茶，等到盖子稍微凉下来的时候，盖子上会有更加明显的花香出现。
3、观茶汤，好白茶的汤色一定是透明的，透过茶汤依然可以看见纸上的字。茶汤也是非常澄澈的，并没有浑浊现象。而品质不好的茶汤则会出现浑浊。一种是含有明显的杂质，经过一段时间的静置可以沉淀下来。这样的浑浊多数是因为白茶生长环境不佳或者是制作过程中混入了较多杂质的原因。另外一种茶汤的浑浊则是无法沉降的，这种情况就不建议继续饮用了。再看，茶汤的质地白茶茶汤的质地大致可以分为两种。一种氨基酸满满的感觉，这种情况多出现在氨基酸含量相当丰富的春白茶上。另一种是胶感，多现于寿眉当中。寿眉是唯一的叶茶，叶大且有梗，发育完全，茶梗中含有的多糖类物质多，使茶汤有较为明显的胶感。
4、茶汤入口温和，有淡淡的甜润感，或是春白茶的轻巧，或是秋白茶的稠滑都令人着迷。好的茶汤下喉舒适，咽下后还会有回甘。而不好的茶汤却有涩感或是苦涩感阻碍茶汤下咽。并且涩感会持续甚至叠加，带来更为不好的饮用体验。最后的最后是要看叶底先来看看叶底的颜色是不是比较统一的，若是有几片的叶子格外的出挑，可能就是制作工艺上不过关，将一些叶子给灼伤了，变得泛红斑驳。再看看叶底的舒展程度，正常来说好的白茶叶底都会呈现自然舒张的状态。放在手上搓一搓，捏一捏还有明显的柔韧度，是带有弹性的。不好的白茶则表现为涩涩的，甚至一些老白茶一搓就烂了，而有的则是粗粗的颗粒感，这两种手感都是不好的。
关于白茶怎样见品的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
