其实西湖龙井一天怎么喝的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解西湖龙井茶怎么泡,因此呢,今天小编就来为大家分享西湖龙井一天怎么喝的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。
2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(龙井白茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);
3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使龙井白茶叶充分浸润;
4、再注水:龙井白茶叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;
5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮龙井白茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;
6、一般来说龙井白茶可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
夏季是喝龙井茶最好,因为夏天的气温高,人体热量消耗较大,喝一杯龙井茶可以使人神清气爽,必要的时候可以加少量的冰,一天当中午后也是比较适合喝龙井茶的时候,因为工作一上午,人们往往会感到精神疲乏,这个时候喝龙井茶自带清香,可以提提精神,龙井茶饮用要适量,不要过多饮用,冲泡时间不宜过长,这样不仅营养元素容易流失,而且冲泡时间过长茶的味道也不新鲜。
1、冲泡茶叶的时间和次数相关,也与茶叶种类、用茶量、水温和饮茶习惯有关。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。西湖龙井的茶叶比较细嫩,冲泡时间宜短,一般冲泡3分钟左右即可出汤,冲泡次数以1—3次为宜。随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。
2、为了保证西湖龙井茶的口感和营养价值不被破坏,冲泡时间不宜过久。因为西湖龙井茶中含有丰富的营养物质,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值。另外,西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。
西湖龙井茶一直以来都是我国著名的绿茶之一,西湖龙井茶不仅因为乾隆御赐而出名于天下,而且西湖龙井茶具有天然物质成份,喝了对人身体有一定的功效,所以它对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,对于绿茶类来说是一种很好的保健茶饮品,理想的饮用季节和时间推荐如下:
一、饮用时间茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。饭后一小时,睡前两小时喝茶好,可以帮助消化和补充水分。
二、从季节上来说,春夏要喝西湖龙井茶的好。夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。
1、不要空腹饮用,空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。
2、不要冲泡次数过多,据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
4、不要喝隔夜茶,因隔夜茶时间过久,维生素已丧失。而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。
5、不要喝冷茶水,温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
1.普洱泡法:将茶叶放入温水中浸泡5-10分钟,然后倒去温水,再将沸水倒入茶壶,煮沸后立即舀起,然后再舀入数滴清水即可泡好;
2.单煎泡法:将茶叶放入沸水中浸泡1-2分钟,倒入茶壶,煮沸后立即舀起,然后再点入几滴清水,再放入茶壶内,水开后立即舀起;
3.复煎泡法:将茶叶放入温水中浸泡3-4分钟,然后倒去温水,再将沸水倒入茶壶,煮沸后立即舀起,舀入数滴清水,再一次煮沸,水开后立即舀起即可。
1、最佳泡法是先用80℃左右的温度冲开茶叶,倒掉这一泡水后,再用90℃左右的温度重泡茶叶。
2、这种泡法能够最大程度地释放茶叶的香气和味道。
3、而要喝出最好的西湖龙井,除了泡法之外,还要注意购买正宗的产品。
4、正宗的西湖龙井茶汤呈现出清亮的黄绿色,味道清香鲜爽,带有独特的花果香气。
5、另外,泡茶时要尽量避免用滚水冲泡,否则可能会破坏茶叶的香气和营养。
好了,关于西湖龙井一天怎么喝和西湖龙井茶怎么泡的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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