毛尖分为哪几种「毛尖茶的等级」

大家好，关于毛尖茶的等级很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于毛尖分为哪几种的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、信阳毛尖的分级标准是什么

1.一级:70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。

2.二级:60%以上一芽一二叶初展,其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶,春采。外形条索尚直较紧,色泽尚绿润稍有白毫,较匀整。汤色绿尚亮,香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。

3.三级:60%以上一芽二叶,其余为同等嫩度的单叶,对夹叶或一芽三叶,春采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿尚亮,香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。

4.四级:60%以上一芽二叶,其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶,夏秋采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿,香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。

二、信阳毛尖的等级标准

1、信阳毛尖茶叶质量分为以下几个等级标准:

2、珍品:85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。

3、特级:85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。

4、一级:70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。

5、二级:60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。

6、三级:60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。

7、四级:60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。

三、毛尖茶等级低的能喝吗

等级越低、品质越差时，毛尖茶的香味逐渐减少，苦味开始增强。有苦不涩，且茶的清香能覆盖苦感的时候，这是春茶，而涩的毛尖茶一般就是夏茶或陈茶，品质最次。而汤色深绿、浑暗，没有茶香，滋味苦涩甚至发酸，入口后只觉难喝的毛尖，只能是假茶。

四、一级信阳毛尖与一级信阳毛尖高碎口感上有什么区别

一级信阳毛尖高碎其实是茶叶在筛选的过程中剩下的碎茶叶沬，其口感与一级信阳毛尖并无本质上的区别。甚至口味更浓一些，高碎茶叶主要是自己喝，不宜当礼品送人。

五、毛尖茶叶的等级

1、信阳毛尖的等级分好几级的，比如：一级信阳毛尖：以一芽一叶或者二叶刚初展的茶芽占百分之八十以上为采摘标准。翠绿的外形带有板栗的清香。冲泡开后茶叶成朵壮。茶汤比较鲜绿明亮。

2、二级信阳毛尖：采摘一芽一二叶的茶进加工而成。翠绿略显毫毛。泡开后底部茶叶还算翠嫩。汤色就比较清绿明亮。

3、三级信阳毛尖：采摘一芽及一、二三叶的茶叶。外形苍绿带有点粗条。泡开后茶汤尚且明绿。如果想喝到等级好，不贵的毛尖茶，建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

4、不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

六、毛尖特级茶叶标准

1、85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。

2、外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。

3、85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。

4、外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。

5、70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。

6、外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。

7、60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。

8、外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整，汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。

9、60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。

10、外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整，汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。

11、60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。

12、外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整，汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。

七、信阳毛尖国家标准

1、在产地范围内的自然生态环境条件下，采自当地传统的茶树群体种或适宜的茶树良种进行繁育、栽培的茶树的幼嫩芽叶，经独特的工艺加工而成，具体特定品质的条形绿茶。

2、信阳毛尖鲜叶等级的划分，可以看到一杯茶里85%为单芽就是珍品。

3、干茶的品质要求，从上面可以看出，从珍品到四级共6个等级，汤色都要求是明亮。从而说明，国家给的标准跟现在市面常见到的小浑淡是相悖的。不知从何时起，人们将"小浑淡"作为评判顶级信阳毛尖的标准。所谓"小浑淡"：小，全是小芽头，不带叶;浑，冲泡出来汤色浑浊;淡，入口茶味不浓、不厚。

毛尖茶的等级的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于毛尖分为哪几种、毛尖茶的等级的信息别忘了在本站进行查找哦。