杭州西湖龙井茶的功效与作用「乌牛早龙井茶的疗效」

大家好，今天给各位分享乌牛早龙井茶的疗效的一些知识，其中也会对杭州西湖龙井茶的功效与作用进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、乌牛早茶树开花结果好吗

1、乌牛早有一个最大的特点，从它的名字中我们就可以看出来，那就是“早”。乌牛早是一种早茶品种，具有特早发芽的优势，一般在2月中下旬和3月上旬即可开采。尤其是江南茶区的浙江和安徽黄山地区，基本上3月初就正式上市了。

2、即使在江北茶区的大别山地区，原本本地品种一般要到4月上旬才开采，但试种乌牛早后，基本上在3月20日以前，就有少量上市。也就是说，乌牛早品种，至少比本地茶要早半个月上市。

3、这就是它最大的优点。当然，乌牛早上市时间早，给茶农带来的收益也不错，丰富了很多茶区早茶的品种，能够有效填补本地茶上市晚的缺憾。另外，乌牛早发芽密度较大、持嫩性较强、抗逆性较好、产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶。所以，龙井茶早茶基本上都采用乌牛早，然后才是龙井43号。

4、乌牛早的缺点也有一些，虽然上市早，但是持续的时间比较短，特别是到3月中下旬以后，温度快速升高，会导致乌牛早的产量直线下降，基本上只能开采非常便宜的大宗茶。而且，在很多地区，引进乌牛早以后，口感品质跟本地茶相比，也要稍逊一筹，不被真正爱茶人所喜。

二、乌牛早茶属于龙井茶吗

1、乌牛早茶，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。

2、“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制，采制期在一个月内，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。

3、乌牛早茶是中国古代的名茶，已有300多年的栽培历史，因其出产于温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地，比其他品种早发一个月左右，故被称作“乌牛早”。

4、二百年前，乌牛早是一丛野生茶树，生长于永嘉县楠溪江下游的瓯北镇半岭村与乌牛镇岭下村之间的长夹岭上，由瓯北镇龙头村金则洪老伯春节探亲路经此岭，见山坡上一丛茶树生长特别茂盛，发芽抽梢又早，金某就将此丛茶树连土带回种植。

三、乌牛早口感如何

乌牛早是茶树的品种名，现在也是茶叶的名字，是早产茶的一种，比一般性品种发芽早。现在比较有名的是永嘉乌牛早，永嘉是地名，位于浙江省。差不多是浙江省最早上市的，以龙井工艺制作的绿茶，但是不会有和其他绿茶相不同的特殊功效。口感享受还是不错的，有特殊的嫩香，滋味鲜爽可口。如果是正宗永嘉乌牛早楼主口福不错。

四、乌牛早和西湖龙井的区别，鉴定

1、乌牛早和龙井的区别：乌牛早产自浙江省永嘉县乌牛镇，龙井主产于浙江省杭州市西湖区；乌牛早上市时间比龙井早；乌牛早比龙井的芽头更粗壮，茶叶更肥大；其次乌牛早呈板栗香，而龙井呈豆花香；乌牛早外观粗壮、矮胖，呈黄绿色，龙井茶外观更削尖、挺直，呈糙米色。

2、从形状上说，乌牛早与龙井相比，芽头更粗壮，茶叶更肥大。

3、乌牛早上市时间很早，在惊蛰节气就开始上市，而这个时间，龙井并没有上市的。正宗的龙井（西湖龙井），上市时间要比乌牛早晚大概一个月的时间。一般乌牛早的鲜叶采摘期为每年2月25日～4月5日，所有茶叶均为明前茶，要比洞庭碧绿春、西湖龙井整整早上市一个月。

4、?龙井茶和乌牛早气味差别，从香味上说，乌牛早的香气是板栗香，而龙井茶则是豆花香。

5、乌牛早茶叶更粗壮、矮胖，呈黄绿色，冲泡后段时间会浮在水面，新茶的青气也比较重，叶底有蒂；龙井茶叶更削尖、挺直，呈糙米色，冲泡后迅速下落，茶为清香，还有淡淡的兰花香，叶底无蒂。

6、乌牛早不属于龙井茶，只是外观有点像，可以称之为浙江绿茶。

五、乌牛早龙井茶怎么泡

1、准备茶具：茶盘、西湖龙井茶、茶壶、玻璃茶杯、茶匙、茶荷等。

2、将玻璃杯整齐的摆放在茶盘里，用不到的容器可以先拿到一边。

3、先用热水倒入玻璃杯中进行温杯，这有两个作用，一是清洁茶具，二是防止乌牛早龙井茶汤因玻璃杯吸热使温度骤降，影响口感。

4、将适量乌牛早龙井茶放入茶荷中，避免直接倒入玻璃杯里不知道量的多少，比例一般是1g乌牛早龙井茶用50ml左右的水。

5、将少量开水倒入放有乌牛早龙井茶的玻璃杯中，进行浸润泡。

6、浸润泡后，再次向玻璃杯中注入开水，冲泡乌牛早龙井茶。

7、希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

六、龙井43，乌牛早，群体种，的区别请高手说仔细点

知道这几个品种的就已经是高手了。简单讲一下吧，龙井43有红屁股；五牛早短小芽叶不舒展；群体种最明显的特征是叶底叶张种类不单一，泡开后叶张舒展美观。

七、乌牛早好喝吗

乌牛早是茶树的品种名，现在也是茶叶的名字，是早产茶的一种，比一般性品种发芽早。现在比较有名的是永嘉乌牛早，永嘉是地名，位于浙江省。差不多是浙江省最早上市的，以龙井工艺制作的绿茶，但是不会有和其他绿茶相不同的特殊功效。口感享受还是不错的，有特殊的嫩香，滋味鲜爽可口。如果是正宗永嘉乌牛早楼主口福不错。

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