龙井茶冲泡时间-龙井茶需要泡几分钟

本篇文章给大家谈谈龙井茶冲泡时间，以及龙井茶需要泡几分钟对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、西湖龙井第一泡多久喝完

1、冲泡茶叶的时间和次数相关，也与茶叶种类、用茶量、水温和饮茶习惯有关。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。西湖龙井的茶叶比较细嫩，冲泡时间宜短，一般冲泡3分钟左右即可出汤，冲泡次数以1—3次为宜。随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。

2、为了保证西湖龙井茶的口感和营养价值不被破坏，冲泡时间不宜过久。因为西湖龙井茶中含有丰富的营养物质，冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。另外，西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。

二、泡龙井多少度水好

龙井茶冲泡水温以80-85℃为佳，新制成的龙井茶用80℃水温冲泡，陈放1-2年的龙井茶用85-90℃热水冲泡。西湖龙井、狮峰龙井这类茶，冲泡水温以85℃最为合适。冲泡时先用水温洗玻璃杯，投放干茶，沿着杯壁注水至七分满，等待1-2分钟品饮。

三、狮峰龙井冲泡方法

1.温杯（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳）。将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。

2.投茶。向杯中投入狮峰龙井干茶3g，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重。

3.二次注水。沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟。

4.冲泡次数。狮峰龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间尽量在5秒以内）。

5.赏茶。冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，颗颗竖立杯中，婀娜多姿，上下沉浮。

6.品茶。品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

总之冲泡时水温一般在80~85℃左右，冲泡时，可选用大容量的玻璃公道杯当作“凉水器”，即先将烧开的水倒入公道杯中，大约2分钟左右，温度即可降到大约85度左右。

四、冲泡龙井茶的最佳水温为多少度

1、作为一名在杭州生活了15年的老鬼来说，龙井茶已经成为了生活中不可或缺的元素之一。

2、所以，希望老鬼下面的回答能够解决您的问题：

3、关于龙井茶泡茶的水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)

4、至于水和茶叶的用量，最正确的比例应该是：用150ml的水冲泡3g茶叶。

五、龙井茶的正确泡法是什么

1、投茶投入3克左右嫩芽得绿茶（龙井茶）于玻璃杯中。

2、洗茶往杯中注入80-90度开水，茶水比例约1/3，摇动后，快速洗去第一泡茶汤。

3、注水冲泡再往杯中注入80-90度开水，约7分满，待茶叶吸水舒张。

4、品饮浸泡3-5分钟，即可品饮香醇嫩芽香，可冲泡4次以上龙井茶叶比较细嫩，不宜用100摄氏度的沸水冲泡冲泡时间不宜过长，否则茶叶老熟，茶汤苦涩

六、如何冲泡龙井茶

1、烫杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净；

2、洗茶，用茶匙将3~5g龙井茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候1分钟后即可品饮。

七、顶级龙井一般几泡

龙井茶通常用85℃的热水冲泡3～5分钟之后，便可以饮用，冲泡时间过久会让茶水的味道逐渐降低。茶叶与水的比例一般在1：50或1：60，也可以根据自己喜好的口感和茶具大小来调整。

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