大家好,安化黑茶典藏版金茯砖相信很多的网友都不是很明白,包括安化黑茶属于什么茶也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于安化黑茶典藏版金茯砖和安化黑茶属于什么茶的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
你好,不管是红、黑、茯茶世家茯砖茶,只要是茯砖茶就没有保质期,他里面的金花菌不断生长、陈化和升华,年代越久越值钱,希望能帮到你。
国家标准规定:黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存。而这里的长期并非指没有期限,正常情况下茯砖茶的保质期为10~15年,千两茶的保质期为10~15年,散茶的保质期为5~10年,当然,存放时需要注意环境的温度,以及干湿度。
茯砖茶以及其他黑茶,存放时需要在阴凉防日晒的环境下保存,不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分。
茯砖茶的存放过程中,切忌密封环境,适当的通风有助于茶叶的自然氧化(适度通风),同时也能适当吸收空气中的水分,进而保证茶叶不容易变质。
茯砖茶具有极强的吸味性,绝对不能放在有异味的环境中,否则会立马串味、变味。因此,存放茯砖茶需放在开阔且通风透气的环境中。
1、功夫茶泡法:用盖碗或紫砂壶冲泡为宜,紫砂壶的话选用口径大一点的、壶壁稍微厚一点更好,这样的话比较容易清洗,也可以保证我们的茶叶能用开水冲泡到位;
2、飘逸杯泡法:这是一种简单快捷的泡法,旅行居家饮用都适宜,一般投茶量6g左右,当然也可以根据个人的口感,适当增减;
3、煮饮法:将茶叶投入铁壶或别的容器,根据容器的大小,水与茶的比例大概是1比50为最合适,我们老家的做法一般是直接投茶到铁锅里,和着冷水一起煮至水开便可饮用。特别是老茶更适合煮饮。
金茯砖最好用紫砂壶冲泡或煮的模式冲泡。放一小块(约10克)左右放入紫砂壶,用100度开水注入,约30秒后倒入茶杯即可饮用。也可以放入煮茶器煮,口感更佳。
金花茯茶属于黑茶,后发酵茶,金花茯茶主产于陕西泾阳、湖南安化,是采用黑毛茶为原料,经过拼配筛制、汽蒸沤淮、压制定型、发花干燥等工艺制成,由于其茶制作时,采用了独特的发花工艺,因此成品茶金花茂盛,又因在伏天加工,因此得名金花茯茶。
1、公道杯和品茗杯最好是透明玻璃杯或者白瓷杯。公道杯可以真实还原茶味,可随时控制出汤时间,方便实用,盖碗的规格不要太大,一般用110ml左右。
2、用100°C开水将盖碗(包括碗盖)、公道杯、品茗杯烫洗一遍,不仅可以起到清洁作用,还有温杯作用,保证冲泡时茶汤的纯洁性。
3、取8g茯砖茶投入盖碗中,将称取好的茶叶投入碗中。
4、用回旋法向杯中注入开水至稍有溢出,5~10秒钟后用杯盖刮去表面的浮沫,将洗茶水倾入茶洗或茶盘中,不饮用。洗茶汤水要倒干倒尽。
5、再用回旋法将水温是100℃的水注入盖碗中,盖上杯盖,一定时间后将茶汤用过滤网倒入公道杯中,分别倒入各品茗杯。
1、金中茶”茯砖茶:精选核心产区、高山、春茶原料,凭借中国茶叶股份有限公司技术委员会团队精湛的加工技艺,充分发挥并体现黑茶核心原产地独特的品质优势,真正展现了安化黑茶的独特魅力。
2、外形:茶砖形态端正,松紧适度,条索紧结带锋苗,色泽黑润,360个小时足时发花,金花璀璨茂盛
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