揭秘泾阳金花茯砖茶：独特风味、营养价值与选购指南

大家好！在茶文化源远流长的今天，泾阳金花茯砖茶以其独特的风味和丰富的营养价值，吸引了众多茶友的关注。关于其价格，很多人还存有疑问。我将为大家详细解读泾阳金花茯砖茶的相关知识，希望对大家有所帮助。

一、金花菌：茯砖茶的灵魂

让我们来认识一下茯砖茶上那些独特的“黄点”——冠突散囊菌，也就是我们常说的“金花”。这是在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，是茯砖茶的一大特色。金花菌属于散囊菌目的一种真菌，不仅生长在茯砖茶上，还广泛存在于土壤、中药片、沉香等基物上。

二、保质期与存放

国家标准规定，黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。茯砖茶的保质期为10~15年，千两茶的保质期也为10~15年，而散茶的保质期则为5~10年。存放时，需要注意环境的温度和干湿度，避免茶叶进行不可控的极速氧化，产生令人不愉悦的化学成分。

三、泾阳茯砖茶的独特之处

泾阳茯砖茶不归属于红茶，而是属于黑茶。它以紧压茶的形式出现，其独特之处在于生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”。这种菌种是泾阳茯砖茶的独特之处，也是其形成独特风格的关键。

四、泾阳茯砖茶与泾渭茯砖茶的差别

泾阳茯砖茶主要产于云南，而泾渭茯茶则产于陕西省泾阳县。泾阳茯砖茶茶汤橙黄浓厚，滋味浓醇，经久耐泡；泾渭茯茶色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑。

五、金花菌的功效与作用

金花菌，即冠突散囊菌，是一种益生菌。在黑茶的后发酵过程中，金花菌可以催化促进茶叶中的物质转化，消除粗青味，使茶汤变得棕红，口感更加醇和爽口。金花菌还具有促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。

六、泾阳茯砖茶的品种

常见的泾阳茯砖茶品种有：泾阳茯砖茶、泾渭茯茶、蛹虫草茯茶。泾阳砖茯茶以散茶为基础，经过蒸气渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序制成。金花菌作为其独特之处，使茶叶口感和功效得到明显改善。

七、安化高家山黑茶的价格

安化高家山黑茶价格较高，一般在每斤数百到上千元之间。这是因为安化高家山黑茶是湖南省安化县的地方名茶，产量稀少，采摘工艺复杂，需要经过长时间的发酵和熟化，加之口感和品质极佳，因此价格也相应地高昂。

就是关于泾阳金花茯砖茶的相关知识，希望能对大家有所帮助。