大家好,今天我们深入探讨普洱茶的两个重要话题:如何分辨普洱茶的产地,以及关于普洱茶老茶头的常见疑问。我们将从普洱茶的产区划分、各茶山的特点以及如何识别普洱茶饼上的特定标志等方面进行详细阐述。
一、普洱茶产区的划分
我们需要了解普洱茶的产区划分。普洱茶主要产于云南省,其中又细分为多个产区。普洱茶的主要产区包括易武、勐海、普洱(原思茅)、临沧、大理和保山。这六大产区中,古六大茶山包括易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登;而新六大茶山则指的是南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
二、新八大茶山各茶树特点
我们具体看看新八大茶山的茶树特点:
- 曼糯:干茶黑亮,条索紧结,汤色金黄明亮,山野气韵强,回甘稍慢,茶香纯正。
- 勐宋甜茶:苦涩较显,苦中带甜,涩短,回甘较好。
- 南糯山:汤质饱满,苦涩稍弱,回甘较快,香气以兰香、荷香、蜜香为主。
- 帕沙:干茶条索肥壮,白毫显著,口感绵柔,苦涩可化开,清甜皆显。
- 贺开:干茶色泽墨绿,茶汤香气馥郁,滋味醇厚柔顺,回甘持久。
- 布朗山:茶汤明亮透亮,滋味饱满,甜度高,回甘生津快,喉韵强烈。
- 景洪勐宋:有苦茶、甜茶之分,滋味浓烈深厚,回甘持久,茶气十足。
- 巴达山:茶汤香满于喉舌,苦稍长,微涩,渐显柔顺细滑感,舌面收敛后出现清凉感。
三、古六大茶山与新六大茶山
古六大茶山是攸乐、倚邦、革登、蛮砖、莽枝、漫撒;新六大茶山是布朗、巴达、南糯、勐海、勐宋、景迈。这两个概念是为了区分澜沧江东西两侧的茶山而提出的。
四、新六大茶山所属产区
新六大茶山属于西双版纳产区。这个产区以普洱茶闻名,特别是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖等古茶山。
五、古六大茶山的定义
古六大茶山,又称江内六大茶山或江北六大茶山,位于澜沧江以北,包括倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐(基诺)、曼撒(易武)。新六大茶山位于澜沧江西南,被称为江南六大茶山或江外六大茶山。
六、普洱六大茶山排名
革登山、莽枝山、倚邦山、蛮砖山、易武山、攸乐山是普洱茶中比较有名的产区。每个茶山的茶叶都有其独特的口感和香气。
七、普洱茶饼上的特定标志
普洱茶饼上的冰岛、班章、易武、大益等标志,分别指代着不同的茶叶名称或品牌。冰岛、班章、易武是著名的普洱茶名,而大益则是知名的普洱茶企业。
通过以上内容,相信大家对如何分辨普洱茶产地以及普洱茶老茶头有了更深入的了解。希望这些信息能帮助大家更好地欣赏和品尝普洱茶。
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