大家好，今天给各位分享吃普洱茶叶底好吗的一些知识，其中也会对普洱生茶叶底的形容进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
1、是因为在熟茶发酵完毕开汤评审的时候，会发现有些茶叶叶底出现了腐败、软烂的现象。味道腥臭，用手揉捏一下就很容易烂掉，伴有黏糊糊的质感，并且集中在嫩度较好的叶片上，这是为什么呢？
2、一般在堆子底部这种现象最常见。渥堆发酵时水分在重力作用下聚集在堆子底部，由于整个堆子重量几乎都集中到底部，堆底的茶叶受到重压板结，茶叶间隔缝隙小，空气供给不足，茶叶和水分长期接触但是发酵却极其缓慢，所以导致茶叶水分过多而不能转化反应，逐渐腐败。
3、潮水过重，茶叶水分过多，空气被挤压了出去，堆子湿度过高，温度升不上去，导致发酵缓慢。就像茶叶泡在水里，不能快速转化，不见没有发酵反而发生腐烂，出现酸味的概率增加。等级高的茶叶，叶片腐烂情况更严重，但是仅限于堆子底部的茶叶。熟茶腐烂叶底是怎么造成的？
4、受冷空气影响，堆子温度过低，或者冷堆等现象都会减缓发酵速度，甚至停止发酵。茶叶水分过足，无法转化和消耗水分，致使茶叶内部腐败，软烂，发霉发臭，大大影响熟茶的品质。
5、其实腐败叶是在所难免的，区别在于数量的多少而已。因此要有针对性地避免发酵效率下降、均匀和适当用水，促成连续发酵，防止发酵中断或者减慢等现象。如果大面积腐败，这样的熟茶不仅品质和口感不好，还对身体有负面影响，如同垃圾一般。
普洱茶的茶汤的颜色也是非常的多变，根据泡茶的时间不同，显示的茶汤的颜色也是不一样。
普洱茶茶汤呈现红艳、欠亮。这是普洱茶熟茶发酵程度较轻的表现。可以看出普洱茶叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。当然这跟泡的茶叶跟时间长短也有着一定的关系。
普洱茶茶叶汤色不是很浓的话，茶汤红而透明有光泽，这样的颜色称为红亮色，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较“酽”。
普洱茶汤色呈现红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。这样的普洱茶的口感比较好。
1、观察外观区别，熟普一般发红黑色或者棕红色，叶底不是很清晰；生普一般发棕绿色，叶底脉络清晰。
2、“熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃。
3、所谓“生茶”，或称“生普”，是指传统自然醇化的普洱茶，又称传统普洱茶，其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成，需要较长时间的贮存。“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具有代表性的如：各类青饼、下关中沱、勐海青沱、凤庆青沱、南涧凤凰沱茶等，新制的“生普”，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成份未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。这时的普洱茶尚不适宜品饮，收藏最佳，有条件的普洱茶爱好者贮存一些“生普”，十几年后，待它充分醇化再取出品饮，不仅滋味甘滑醇厚，陈香久远，那份特殊的人茶情感，更令茶韵卓然。
1、红茶属于全发酵茶，性温，茶香高扬持久，有淡淡的花果香气，口感香醇，还可搭配牛奶、淡奶调和饮用。
2、萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶的茶汤、叶底都为红色，与萎凋工艺密切相关常喝红茶可以促进食欲、健胃消食、提神、缓解疲劳，而普洱茶含有多种营养物质，长期饮用具有一定的暖胃、生津止渴、消食化痰等作用。注意饮茶以淡茶为主，不宜饮用浓茶。
生茶比较好喝。普洱生茶颜色一般为深绿色，细线清晰、紧密。冲泡后的茶黄绿色，苦涩和谐，香气浓郁，有青草的味道，因为它独特的味道深受人们的喜爱。
1、乌龙茶是属于青茶，普洱茶是属于黑茶。一、茶品种类不同。乌龙茶和青茶是一个概念，包括：铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙等等；普洱茶包括：熟普洱、生普洱；
2、二、制作工艺不同。乌龙茶是半发酵茶，普洱是后发酵茶；
3、三、外表、口感都有区别，需要以后生活中慢慢发掘。
1.普洱茶可以与菊花一起泡，一般称为“普洱菊花茶”。这种茶有清热解毒的作用，口感也非常清新，可以尝试一下。
2.鉴别普洱茶的好坏可以从以下几个方面入手：
-外形：好的普洱茶叶形完整、匀称，色泽黑润，表面不显白毫和杂质。坏的普洱茶叶形松散、破碎，色泽黄褐，表面有白毫和杂质。
-香气：好的普洱茶干茶香气浓郁、陈香味厚，熟普洱茶带有陈化的独特味道。坏的普洱茶香气较弱或者有异味。
-汤色：好的普洱茶汤色鲜红透亮，口感醇厚甘甜，入喉顺滑回甘。坏的普洱茶汤色暗沉、色泽不亮，口感杂乱、涩口。
-叶底：好的普洱茶叶底鲜嫩，芽叶完整，色泽均匀。坏的普洱茶叶底质地脆硬，芽叶破碎，色泽不一。
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