大家好，今天来为大家分享小青柑转化期的一些知识点，和小青柑转化期多久的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
区别如下：
1、小青柑全发酵茶喝和发酵茶，在加工工艺上有明显区别，全发酵茶属于内源性酶促发酵，他在加工过程中，茶叶中含有的茶多酚会大量挥发和分解，而且会产生新的营养成分，也就是茶红素和茶黄素，它在发酵完成以后，茶叶的香气比新鲜的茶叶要增加很多。
2、小青柑后发酵茶叶是指茶业在前加工时加工工艺与那些不发酵的茶叶工艺一样，但它在加工后期会经过渥堆的后发酵处理，得到的成品茶在保存过程中还有一个微发酵的过程，这种后发酵茶叶在刚加工完成时，它的口感和保健功效并不出色，但它保存时间越长，口感越好保健功效也会更加出色。
区别如下：
1、小青柑全发酵茶喝和发酵茶，在加工工艺上有明显区别，全发酵茶属于内源性酶促发酵，他在加工过程中，茶叶中含有的茶多酚会大量挥发和分解，而且会产生新的营养成分，也就是茶红素和茶黄素，它在发酵完成以后，茶叶的香气比新鲜的茶叶要增加很多。
2、小青柑后发酵茶叶是指茶业在前加工时加工工艺与那些不发酵的茶叶工艺一样，但它在加工后期会经过渥堆的后发酵处理，得到的成品茶在保存过程中还有一个微发酵的过程，这种后发酵茶叶在刚加工完成时，它的口感和保健功效并不出色，但它保存时间越长，口感越好保健功效也会更加出色。
“小青柑+普洱熟茶”，两者之所以能够完美搭配及深受人们喜欢，主要有以下几个原因：
01、茶香果甜融合度好，极大提升了口感舒适度
"甜"和"香"，最容易被人感知和回忆。而茶甜和柑果香，恰好满足了人们的这种感官体验。
普洱熟茶的汤醇、香高、润滑、清甜，与新会陈皮的果味清香完美结合，滋味上互相融合，相得益彰，大大提升了口感香甜的舒适度。
02、两者药食同源，搭配一起更具调养价值
新会柑皮晒干后，无论是青皮还是大红皮，都是中药里有名的药材；茶叶有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。茶叶起源的本身就是从“药”开始被人们所熟知和使用。两者结合，保健价值倍增。
03、陈皮和普洱熟茶皆可久存并具转化升值空间
新会柑皮晒干后，有越存越好的优点。普洱熟茶也一样，随着陈放的时间越长，茶叶内质随着时间推移而得以不停转化。两者都具有久存、陈存升值的特点。将两者结合，随着时间推移会幻化出美妙口感，其收藏价值也会与日俱增。
04、两者皆温和醇厚，老少皆宜
新会陈皮有“中和”的特性，寒凉食材和药材和新会陈皮放一起，那么它就不会那么寒凉；燥热的食材和药材和陈皮放一起，就不会那么燥热了，因为陈皮具有平和作用。加上普洱熟茶，茶性温和，两者皆是温和醇厚，人体更容易接受，而且口感接受度广，不管是大人小孩老人，都喜欢。
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首先，说起青柑，我们先来介绍一下，是小青柑？
柑普茶
采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工制作而成的一种茶，属于普洱茶的一种。
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表皮白霜
柑普茶表面会产生一层白霜，被称为“柑油晶”、“脑晶”，是柑普茶在制作过程，柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶，与柿饼、话梅、地瓜干等果实类形成白霜的机理类似。
白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量等因素相关，通常只有胎柑或小青柑才会起霜。
就新会柑来说，越是核心产区的柑，其柑油含量越丰富，故而产生的白霜就越多。
人人都说新会柑最好，为什么？
三水交汇
土壤肥沃
西江，谭江与海水交汇于新会，形成冲击平原，使得土壤有机物和矿物质含量高，种植柑的内含物质丰富，造就一线产区天马等地区。
冬5度，夏45度
昼夜温差大
柑果在昼夜温差大的环境里生长，将有效物质积累良多，夏季湿热，有助于积攒油脂，冬季寒冷，则涵养土壤及生存环境。
核心一线产区天马柑为什么优于二三线？
冲击三角洲核心
土壤肥沃度MAX
处于冲击平原的核心地带，海拔为负值，最肥沃的土地，养育油脂最丰富的青柑。
玩家之选
口感醇和度完胜
汤体柑味与茶味融合度完胜
没有茶柑分离感的小青柑，才是行家之选。
2个方法，识别新会柑
新会柑香气高扬
柑油丰富，香气清冽
纯正的一线产区新会柑，打开包装就可以闻到强烈的柑油香气。
果霜明显
油脂溢出结霜
纯正的新会柑柑油分泌丰富，经过太阳晾晒和烘烤，会在表面形成一层白霜。
关于小青柑转化期的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
