龙井花茶的功效与作用「龙井绿茶的作用以及禁忌」

本篇文章给大家谈谈龙井绿茶的作用以及禁忌，以及龙井花茶的功效与作用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、龙井茶能不能放冰箱里冷藏茶叶保质期一般多久

龙井茶保质期为12~18个月,龙井茶属于绿茶,不经发酵,茶內物质活泼,不宜长期放置,保存时需要注意密封、避光、防潮、防异味、低温,在此环境下可存放12~18个月,其次龙井茶的存放,可选择铝袋加铁罐密封包装,然后放置冰箱冷藏存放,温度保持在5℃即可。

二、如何能辨别龙井茶叶的好坏

制作完成的龙井茶干茶颜色呈现为墨绿色，其中的颜色就像时绿色和黄色的天然合成物，茶索纤细、条索紧结、油润有光，而劣质的龙井茶颜色就像是炒过的焦黄色，颜色较黄，但是不是天然的。

高级的龙井茶用80℃左右的水进行冲泡，茶汤颜色碧绿，清澈透底，用盖子焖泡几分钟之后打开，有一股淡淡的兰花香气，但是劣质的龙井茶冲泡起来没有兰花香气，只有一股淡淡的茶味或者是陈味。

龙井茶冲泡的水温在80℃左右，水温不宜过高也不能太低，要不然冲泡茶汤流感不佳。冲泡好的龙井茶，口感醇厚、鲜嫩清爽，回味无穷，但是劣质的龙井茶没有香气，而且饮用起来只有一个陈杂味，甚至还有一股杂土味。

三、绿茶龙井浸泡时间长了会有苦涩味道，为什么

西湖龙井属于炒青绿茶，我国炒青绿茶的特点通常是香高、形美、味甘，另外，西湖龙井茶芽舒展的过程具有很高的观赏价值，青花杯沏茶即可品味，亦可观形。

四、龙井茶属于什么热性还是凉性

1、凉性茶叶。龙井茶属于绿茶，由于发酵程度较低，属于凉性的茶。因此天然时饮用有着清凉快新之感。不过由于是凉茶，体质偏寒的人不宜饮用。

2、龙井茶以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

五、绿大师茶叶好么

绿大师品牌，自成立以来，绿大师品牌锐志进取，不断革新，以其强大的产品开发设计及生产能力赢得市场竞争力，真诚地为广大消费者提供新鲜一流的产品和超值的服务。品牌绿大师主营产品涵盖湄潭翠芽,安吉白茶,雀舌茶叶,凤凰单丛茶,雀舌绿茶,雀舌,雀舌茶,碧螺茶,洞庭碧螺春,碧螺春,凤凰单丛,单丛,祁门红茶,明前龙井茶,大佛龙井,散装茶,龙井茶叶,竹叶茶,正宗铁观音,单枞茶等领域。

六、龙井茶属于什么茶

龙井茶是绿茶。龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

七、雪青和龙井的区别

1、日照绿茶里，最常见的是雪青和龙井。两茶主要是按照干茶形态来分类的。

2、雪青，因为在绿色的叶尖上有白色显毫，象冬天绿茶叶上覆盖了一层白雪而得名。当然，雪青有白雪覆盖下的青翠茶园的意思，又指日照茶“南茶北引”的渊源。雪青的加工与南方的“碧螺春”同出一元，茶的外形像一只卷曲的碧螺，属卷曲形绿茶。

3、如果说雪青是在日照当地的命名，龙井则是带了原先南方的名字来到日照的。龙井的形体扁平光滑，属扁平形绿茶，名字与地名有关，借用了杭州西山龙井村的名字。实际上龙井茶在日照当初有自己的名字，叫冰绿，也取茶叶北引之意。只不过名字没有叫响，好多人就淡忘了。

4、二茶的形态差异，是因为加工工艺的不同。前期的工艺相仿，采摘的茶叶都要经过摊青和杀青。雪青在杀青后揉捻，还要有一个握团显毫的过程，让叶子尖端的白色茸毛直立显露，是需要些手法技术的。龙井茶在杀青后理条，理条之后还要经过抓、抖、搭、扣、磨等做形手法，以达到茶形的扁平光滑。

5、二茶滋味不同，各有千秋。一般情况下，雪青的味道偏清纯，龙井的滋味则偏香醇。

6、二茶的兄妹之誉，主要是因为茶叶入水之后的“茶舞”形态了。你看，一泓清水注入，龙井如同玉树临风的书生，青绿衣襟，舒展飘动。雪青则似小家碧玉，温婉含蓄，淡雅中透出青春之纯净。

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